おはようございます　

長野　安曇野　天然酵母のパン工房kuuh くうです

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もう８月も終わり。

安曇野は、稲穂が実り、穂が垂れて

早いところでは９月初旬に稲刈りが、始まります

日中は暑いですが、夕方から朝はヒンヤリとした空気が心地よいです

今朝はどんよりやなあ

パンも夏から秋へ、、

好評いただいた、夏のいちごも今日の焼きあげで終わり。（今日出荷分はいちご大福パンあります。午前中ご注文いただきましたら今年最後のいちご大福お入れできますよ）

黒豆を炊いたので、苺大福から、黒豆大福にバトンタッチ！　安曇野産の大粒黒豆を砂糖控えめ、塩味に炊きました

中には甘さ控え目、上品な白餡入りです

大阪　茜丸さんの和菓子屋さん御用達、極上白餡です。

他にも、かぼちゃや、りんごも、早々に店頭に並び始めました。

安曇野りんごリレーの始まりは、シナノリップかな？

シャインマスカットもあるかなあ

秋の味覚が楽しみです

お野菜販売所を覗きに行ってみようかなあと思います

ではでは、また！

そろそろ生地が膨らんできたから、厨房に戻ります

くーぱん　店主　さかもと(^^)